Spiras: Regeringen kræver bedre grisestalde – og forbyder landmændene at bygge dem

– Det her er jo for vildt. Jeg kan simpelthen ikke mindes noget lignende. Med ét politisk indgreb sætter man udviklingen i en hel branche på pause, uden at producenterne ved, hvilke regler der venter på den anden side. Det er uden sidestykke, siger Martin Lambert, bestyrelsesmedlem i landbrugsorganisationen Spiras og medlem af Landbrug & Fødevarer Sektor for Gris.

Reaktionen kommer, efter at regeringen har annonceret et midlertidigt stop for godkendelser af nye og større konventionelle grisestalde, mens fremtidens rammer for dansk griseproduktion forhandles.

Ifølge Martin Lambert rammer beslutningen langt bredere end de landmænd, der aktuelt har planer om at bygge nyt eller udvide.

– Et nyt hus er som udgangspunkt bedre end et gammelt. Det samme gælder en moderne stald. Når vi bygger nyt, får vi mulighed for at tage den nyeste teknologi i brug, skabe bedre forhold for dyrene og reducere både klimaaftryk, ammoniak og lugtemissioner. Derfor er det dybt paradoksalt, at regeringen på den ene side kræver forbedringer og på den anden side spænder ben for de investeringer, der skal gøre forbedringerne mulige, siger han.

Bedre dyrevelfærd kræver plads

Også Landbrug & Fødevarer Sektor for Gris har peget på modsætningen mellem regeringens ambitioner om bedre dyrevelfærd og stoppet for nye og større stalde.

Hvis eksempelvis søer fremover skal gå mere frit, og grisene skal have mere plads, kræver det ganske enkelt flere kvadratmeter.

For Martin Lambert er pointen klar:

– Man får ikke fremtidens griseproduktion ved at fastfryse den i gårsdagens bygninger. Hvis politikerne ønsker mere plads, bedre dyrevelfærd og lavere miljø- og klimabelastning, skal landmændene have mulighed for at investere i de stalde, der kan levere det. Ellers hænger politikken ganske enkelt ikke sammen.

Martin Lambert frygter samtidig, at konsekvenserne vil brede sig til den betydelige industri af staldbyggere, håndværkere og teknologivirksomheder, der gennem årtier har udviklet løsninger til dansk og international griseproduktion.

– Danmark har nogle af verdens dygtigste virksomheder inden for staldbyggeri og staldteknologi. De udvikler løsninger på netop de udfordringer, politikerne ønsker løst. Men teknologi bliver ikke udviklet ved et skrivebord alene. Den skal sælges, bygges, afprøves og dokumenteres i fuld skala ude i staldene, siger Martin Lambert.

Kan koste arbejdspladser

Han frygter derfor, at et længerevarende stop kan koste både udvikling og arbejdspladser.

– Hvad skal alle de dygtige mennesker og virksomheder, der lever af at bygge og udvikle fremtidens stalde, lave, mens investeringerne bliver sat på hold? Ordrebøger kan ikke sættes på politisk standby. Jeg frygter, at vi kommer til at se virksomheder lukke og arbejdspladser forsvinde, hvis det her trækker ud. Hvad er det egentlig, vi vil med dansk griseproduktion?

Martin Lambert efterlyser derfor et klart svar fra regeringen på, om målet fortsat er at udvikle en dansk griseproduktion med høje krav til blandt andet dyrevelfærd, klima og miljø – eller om produktionen gradvist skal flyttes ud af landet.

– Vi skal gøre os klart, at danskerne ikke holder op med at spise grisekød, bare fordi produktionen bliver vanskeligere i Danmark. Hvis vi gør det stadig sværere at investere og producere herhjemme, risikerer vi blot at flytte en større del af produktionen til udlandet. Så kan vi ende med mere importeret grisekød i kølediskene i stedet for danskproduceret kød under danske krav.