Københavns Universitet

Unge fra mindre ressourcestærke hjem risikerer oftere at have en uopdaget spiseforstyrrelse

9.7.2026 06:00:00 CEST | Københavns Universitet | Pressemeddelelse

Del

Nyt studie fra Københavns Universitet viser, at spiseforstyrrelser ikke nødvendigvis er mest udbredt blandt familier med højt uddannelsesniveau – men at unge fra disse familier oftere bliver opdaget, udredt og behandlet.

Ved at kigge på selvrapporterede symptomer, og ikke kun diagnoser, har forskerne opdaget et helt andet billede af, hvilke befolkningsgrupper der udvikler spiseforstyrrelser.
Ved at kigge på selvrapporterede symptomer, og ikke kun diagnoser, har forskerne opdaget et helt andet billede af, hvilke befolkningsgrupper der udvikler spiseforstyrrelser. Foto: Getty Images / Anna Reshetnikova

Spiseforstyrrelser forbindes ofte med unge piger fra ressourcestærke familier. Men et nyt studie fra Københavns Universitet rykker ved den forestilling og peger på, at det i lige så høj grad rammer unge i mindre ressourcestærke familier.

Forskerne bag studiet har kigget på data om spiseforstyrrelsesdiagnoser fra mere end 500.000 danskere født mellem 1996 og 2003. Blandt 44.000 af de unge havde forskerne desuden oplysninger om selvrapporterede symptomer på spiseforstyrrelse.

Og her kan de se, at det i højere grad er børn og unge fra højtuddannede familier, der får en officiel diagnose for en spiseforstyrrelse, mens unge fra familier med lavere uddannelsesniveau samtidig i højere grad rapporterer symptomer på en spiseforstyrrelse uden nogensinde at have fået en diagnose.

Resultaterne peger på, at sociale forskelle ikke kun handler om sygdom – men også om, hvem der bliver opdaget og får hjælp.

"Spiseforstyrrelser, især anoreksi, er traditionelt blevet opfattet som noget, der især rammer unge fra veluddannede familier. Vores studie tyder på, at det billede ikke er så enkelt. Det kan i høj grad handle om, hvem der bliver set, henvist og diagnosticeret," siger Andrea Joensen, postdoc på Institut for Folkesundhedsvidenskab på Københavns Universitet og hovedforfatter til studiet.

Diagnosen, og ikke sygdommen, er skævt fordelt

Forskerne fandt, at unge, hvis forældre havde en lang videregående uddannelse, havde 35 procent højere risiko for at få en diagnose for en spiseforstyrrelse sammenlignet med referencegruppen. Referencegruppen bestod af unge, hvis forældre havde en kort uddannelse svarende til et gymnasialt niveau.

Unge, hvis forældre kun havde gennemført folkeskolen, havde omvendt 30 procent lavere risiko for at få en diagnose sammenlignet med referencegruppen.

Men når forskerne så på 44.000 unges selvrapporterede symptomer på spiseforstyrrelser som anoreksi, bulimi og tvangsoverspisning, blev mønstret vendt på hovedet. Her havde unge fra familier med det laveste uddannelsesniveau mere end dobbelt så høj risiko for at have symptomer på en spiseforstyrrelse sammenlignet med referencegruppen.

"Vores resultater peger på, at spiseforstyrrelser i højere grad ligner det mønster, vi ser for andre psykiske lidelser, hvor social sårbarhed også spiller en rolle," siger Else Marie Olsen, der er overlæge på Psykoterapeutisk Ambulatorium for Spiseforstyrrelser på Psykiatrisk Center Ballerup og medforfatter til studiet.

Selv om studiet udelukkende ser på statistisk sammenfald og ikke kan sige noget om årsagen, så peger forskerne på flere mulige forklaringer på, at nogle unge ikke bliver diagnosticeret: Forældrene kan have færre ressourcer til at navigere i sundhedssystemet, mindre kendskab til symptomerne eller større mistillid til, om systemet kan hjælpe.

Og det kan have alvorlige konsekvenser at have en spiseforstyrrelse uden at få hjælp.

"De her unge går ofte alene med sygdommen, og det er forbundet med stor skam, skyld og mistrivsel. Mange melder sig ud af sociale fællesskaber, fordi meget samvær har mad som et omdrejningspunkt," siger Else Marie Olsen.

Risikerer at overse bestemte grupper

Forskerne understreger, at resultaterne ikke betyder, at unge fra ressourcestærke familier ikke bliver syge. Derimod tyder studiet på, at sundhedsvæsenet og samfundet generelt kan være bedre til at identificere og hjælpe nogle grupper end andre.

Forskerne håber, at resultaterne kan bidrage til en bredere debat om tidlig opsporing, forebyggelse og lige adgang til hjælp for børn og unge med spiseforstyrrelser.

"Det vigtigste budskab er, at spiseforstyrrelser ikke kun er et problem for velstillede familier. Vi risikerer at overse unge, som har lige så stort behov for hjælp, men som af forskellige grunde ikke finder vej til behandling," siger Andrea Joensen.

Om studiet

  • Mere end 500.000 danskere født mellem 1996 og 2003 indgår i undersøgelsen.
  • Forskerne koblede registerdata om spiseforstyrrelsesdiagnoser med oplysninger om selvrapporterede symptomer på spiseforstyrrelser fra 44.000 børn og unge fra den nationale fødselskohorte Bedre Sundhed i Generationer.
  • Unge med højtuddannede forældre havde 35 procent højere risiko for at få en diagnose, sammenlignet med unge, hvis forældre havde en kort uddannelse.
  • Unge fra familier med den laveste uddannelse havde mere end dobbelt så høj risiko for at have symptomer på spiseforstyrrelse, sammenlignet med unge, hvis forældre havde en kort uddannelse.
  • Studiet er publiceret i Journal of American Academy of Child & Adolescent Psychiatry Open

Nøgleord

Kontakter

Postdoc Andrea Joensen
Institut for Folkesundhedsvidenskab
Københavns Universitet
E-mail: anjo@sund.ku.dk
M: 93 93 52 07

Overlæge Else Marie Olsen
Psykoterapeutisk Ambulatorium for Spiseforstyrrelser
Psykiatrisk Center Ballerup
E-mail: else.marie.olsen@regionh.dk
T: 38 64 53 30

Kommunikationskonsulent Sole Bugge Møller
KU Kommunikation
E-mail: sole@adm.ku.dk
M: 93 51 84 42

Følg pressemeddelelser fra Københavns Universitet

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra Københavns Universitet

Researchers to teens: get to bed – it’s good for your blood sugar1.7.2026 09:15:38 CEST | Press release

If you’re 18, getting a bit more sleep could matter more than you think. New research from the University of Copenhagen and COPSAC shows that even in healthy young people, longer nights of sleep are linked to more stable blood sugar levels the next day. What’s more, the relationship appears to go both ways. The findings suggest that sleep may play an important role in our metabolism long before conditions such as diabetes develop.

Forskere til teenagere: I seng med jer – det gavner jeres blodsukker!1.7.2026 07:22:00 CEST | Pressemeddelelse

Er du 18 år, kan ekstra søvn betyde mere, end du tror. Ny forskning fra Københavns Universitet og COPSAC viser, at selv hos raske unge hænger længere nattesøvn sammen med et mere stabilt blodsukker dagen efter – og resultaterne peger på, at sammenhængen går begge veje. Dermed tyder det på, at søvn kan spille en vigtig rolle for vores stofskifte, længe før sygdomme som diabetes opstår.

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye